Sapori e Profumi Corfioti
Lascia viaggiare i tuoi sensi!
L’isola di Corfù ha un’ampia varietà di prodotti locali. Alcuni di loro sono prodotti tradizionali corfioti di alto valore e con questo tour abbiamo la possibilità di conoscere i più famosi.
La prima tappa del nostro gustoso viaggio è la fabbrica di Tsitsibira (birra allo zenzero), il noto ristoro eptanesiano (sette isole) sin dai tempi del dominio britannico. Oggi non si produce da nessun’altra parte nelle Isole Ionie, solo a Corfù. A base di succo di limone, essenza naturale di limone, zenzero macinato di prima qualità, uvetta bianca, acqua e zucchero, oggi viene preparato da una piccola industria familiare dell’isola, che ‘impasta’ nei suoi calderoni il ristoro storico.
Mentre guidiamo lungo la valle di Ropa, visitiamo la tenuta Theotoki, l’azienda vinicola di una delle famiglie più antiche di Corfù e uno dei luoghi più ecologici e tranquilli dell’isola. Lì, abbiamo un tour di 20 minuti delle strutture e della cantina, con una descrizione dettagliata della produzione di vino e olio d’oliva. Il tour si conclude con una degustazione dei vini della Tenuta accompagnata da uno spuntino leggero.
Continuiamo il nostro viaggio verso Mavromatis kumquat destilery, un’azienda a conduzione familiare, specializzata in liquori di kumquat e dolci in vasetto, ottenuti dalla distillazione dell’esclusivo kumquat. In uno showroom completamente organizzato si trova l’imponente attrezzatura della vecchia distilleria e anche un videoproiettore che presenta tutte le fasi di produzione dei liquori e dei dolci al kumquat. Tempo libero per degustare e acquistare i prodotti.
La nostra ultima tappa di questo gustoso viaggio è una taverna tradizionale con piatti tipici greci. Proprio accanto si trova la macelleria dell’osteria con un’ampia varietà di carni fresche, formaggi e salumi locali. Possiamo fare acquisti o semplicemente scegliere qualcosa che si adatta ai nostri gusti e la taverna lo griglierà per noi.
Durata: 6 ore (10:00-16:00)
- Prezzo a persona: 130 euro (min.4 persone)
Si svolge: ogni giorno tranne Domenica
Nel prezzo è incluso:
Trasferimento, escort, ingressi ai punti di visita, tour e degustazione di vini con spuntino leggero.