Cucina locale – Il vero gusto della Grecia – Corsi di cucina
Ogni pasto è un evento da assaporare e gustare!
Il nostro punto d’incontro sarà presso l’area di parcheggio del Porto Vecchio da dove passeggiando per gli stretti vicoli raggiungeremo il mercato della frutta e del pesce di Corfù. Acquisteremo i nostri prodotti biologici freschi, raccolti nei campi di Corfù poche ore prima. Ascolteremo i produttori locali che ci spiegheranno i loro prodotti ,dal pesce, alla verdura, dalla frutta alle erbe senza dubbio tutto freschissimo!!! Una vera esperienza unica nel suo genere! Ovviamente la negoziazione del prezzo (pazari) con i venditori fa parte del gioco degli accordi! La successiva tappa è in un piccolo negozio di latticini freschi e formaggi e pane tradizionale.
Una volta che saremo pronti con le nostre provviste, saremo trasferiti in una casa di campagna dove lo chef ci insegnerà come preparare e cucinare le ricette tradizionali greche. All’arrivo viene offerto un trattamento di benvenuto composto da prelibatezze locali e poi si può decidere se si preferisce partecipare “sul campo” o semplicemente guardare la preparazione e godersi il pranzo quando si è pronti a servirlo. Qualunque sia la vostra scelta, trascorrerete qualche ora di relax e trattati come parte della nostra famiglia! La tecnica quasi dimenticata della cottura nel forno a legna risale a secoli fa e vale la pena non solo assistere, ma soprattutto assaggiare i deliziosi piatti cucinati! Tutti i prodotti sono locali, biologici e freschi, preparati e cucinati come facevano le nostre mamme e nonne creando in modo umile la grandezza della cucina greca! Sperimenta l’ospitalità greca con un atmosfera unica e familiare, cordiale, che ricorderai per sempre! Sperimenta l’ospitalità greca con un atmosfera unica e familiare, cordiale, che ricorderai per sempre!
Nota: Non sono richieste abilità speciali. Anche un principiante in cucina può facilmente partecipare ai nostri corsi di cucina, gustare e imparare deliziose e nutrienti ricette della cucina greca. Le scarpe da passeggio sono consigliate, ma non obbligatorie, poiché la sessione di shopping si svolge in città. Sandali o infradito vanno bene a seconda di ogni ospite.
Gli itinerari possono essere soggetti a lievi modifiche a seconda delle condizioni meteorologiche.
Durata: 6 ore (08:00-14:00)
- Prezzo a persona: 90 euro
Si svolge ogni: Martedi e Giovedi
Nel prezzo è incluso:
Accompagnatore e cuoco esperti, tutto lo shopping necessario, lezione pratica di cucina, pranzo, 1/4 litro di vino o una birra a persona, acqua, deserto, servizio di trasferimento (se richiesto).